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天恒官方下载 :吃水果超怕胖?医曝“热量爆表Top3”:一颗=6碗饭 激瘦吃法曝光

作者: 发布时间:2019-12-06 浏览次数:
来自天恒官方下载的报道:

记者李佳蓉/综合报导

台湾有“水果王国”的美誉,除了多汁葡萄、清脆香甜水梨外,还有绵密的芒果,都深受国人喜爱。但许多减肥中的人,都担心“吃水果会变胖”,该怎么办?提倡每天都要吃水果的中医师陈峙嘉指出,水果除了果糖外,还富含维生素及膳食纤维,吃对了甚至可避免肥胖。透过影片传授“吃水果3大重点”,让你爽爽吃不怕胖。

中医师陈峙嘉在《》指出,许多人担心“吃水果会变胖”!其实香甜水果中除了果糖外,还富含维生素及膳食纤维,对于美容肌肤、抗老和强身健体都是很棒的选择。其中的水溶性膳食纤维可延缓胃的排空时间,避免血糖剧烈波动而引发肥胖。但也别因此卯起来狂吃,或以水果取代正餐,因水果于胃里停留时间无法如蛋白质或油脂类食物一样长,若当正餐吃,不久后容易衍生肌饿感而乱吃变胖。

究竟水果该怎么选、怎么吃才好?陈峙嘉统整出“吃水果3大重点”:

1.注意水果热量
陈峙嘉指出,常见水果热量排名Top3,分别为榴莲、释迦及香蕉,吃一颗榴莲热量等同于6碗白饭。因此建议适量摄取,一天可食用面积比手掌小的榴莲,但同时白饭摄取量必须减半,以防热量爆表。

 吃水果超怕胖?医曝“热量爆表Top3”。(图/截自即新闻)

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2.选择低GI指数水果
水果糖分真的高!但陈峙嘉认为,若膳食纤维含量够高,可延缓糖分析收,避免胰岛素快速分泌而把糖分转化为脂肪储存,“也就是说水果虽然甜,只要富含膳食纤维,升糖指数就会比较低,吃起来比较不会变胖。”他举例如猕猴桃、小番茄、芭乐、苹果、柳丁及樱桃,皆属于低GI值水果;而葡萄、木瓜、草莓、香蕉、芒果及菠萝,则属于中GI值水果,别吃太多;高GI值水果则以西瓜及榴莲被视为“大魔王”,建议少吃。

3.水果是好东西,掌握适量多样化
“水果是很好的东西,吃了真的不会怎样!”但陈峙嘉也提醒,务必掌握多样、多变及不过量的原则,一次可买3~4种水果,天天更换,一天可摄取1~2个拳头大小的水果,或切成1~2碗的份量。此外,尽量以新鲜水果取代已滤渣的果汁,其少了膳食纤维,更易加速血糖上升,也容易发胖。

陈峙嘉以中医角度提醒,瓜类、梨子、橘子及柿子属性偏寒,体质虚者要少吃。另外大家在意“水果饭前or饭后吃?”他认为于饭前可食用高营养、低GI值的水果,有助于避免血糖因进食而飙升,若空腹吃水果,容易引发肠胃不适,因此建议饭后食用。而正在减肥或血糖偏高者,则要避免高热量及高GI值的水果,就能爽吃水果又不担心变胖啰。

 ▲餐后可将珍珠奶茶换成水果,负担少营养好。(图/取自Freepik)